Café tão hidratante quanto a água?

A cafeína, elemento central do café, é conhecida por prolongar o estado de alerta e adiar a sensação de cansaço e sonolência. Mas será que o café também tem propriedades hidratantes?

De acordo com investigadores da Universidade de Birmingahm, sim. Segundo um artigo publicado no Daily Mail, algumas chávenas de café por dia são tão hidratantes como água.

A amostra representativa como alvo do estudo foi de 50 homens saudáveis Foi-lhes pedido para tomar quatro copos de café ou água durante três dias e depois mudarem a bebida ingerida, na mesma proporção. A dieta alimentar seguida era igual e não praticaram exercício físico nem ingeriram bebidas alcoólicas.

Após serem realizados os exames médicos necessários, os investigadores concluíram que tanto os que beberam café quanto os que ingeriram água, não apresentavam qualquer défice de hidratação. Os pesquisadores recomendam assim duas chávenas de café pela manhã, pois, para além das propriedades hidratantes, as características diuréticas que tem são superiores às da água.

Data: 25/02/2014

Fonte: http://visao.sapo.pt/sera-o-cafe-tao-hidratante-quanto-a-agua=f770869#ixzz2uQXPJ83a

O que não pode faltar: o sexo ou o telemóvel?

Um questionário online conduzido pela Harris Interactive provou que os americanos precisam mais de tecnologias como o telemóvel, o computador, a internet e a televisão do que de sexo. Segundo o Huffington Post, os dois primeiros lugares são ocupados por comida e carro próprio.

O Huffington Post divulgou um estudo online feito pela Harris Interactive, uma empresa de pesquisa americana, que provou que a população, no geral, diz precisar mais do telemóvel do que de sexo. 

A lista das necessidades essenciais é liderada por comida e carro próprio, com 73% e 42%, respetivamente. Em terceiro lugar encontra-se o acesso à internet seguido do telemóvel, computador e televisão. Só depois se encontra o sexo, apenas com 20%.

Nos dez itens analisados, depois do sexo surgem ainda os sistemas de navegação, as redes sociais e os tablets, que terminam a lista com 6% das escolhas.

Ao mesmo tempo, uma pesquisa recente, divulgada no site Statista, prova que 20% dos jovens adultos verificam o telemóvel enquanto têm relações sexuais, não tendo assim que optar.

Data: 6/02/2014

Fonte: http://www.noticiasaominuto.com/tech/170233/telemovel-a-frente-de-sexo-na-lista-do-absolutamente-necessario?utm_source=gekko&utm_medium=email&utm_campaign=afternoon#.UvP5b5WPMX9

Provado: o amor engorda!

Estar apaixonado mexe com o coração e com o paladar. É o que dizem cientistas holandeses depois de um estudo indicar que o amor nos deixa mais inclinados para os sabores doces

Segundo os resultados da investigação realizada na Radboud University Nijmegen, o amor tem capacidade para nos fazer sentir sabores doces, mesmo quando estes não estão presentes nos alimentos que ingerimos.

O estudo contou com 197 participantes, todos submetidos a duas experiências diferentes.

Na primeira, os voluntários começaram por escrever um texto sobre um determinado assunto, onde tinham que redigir num tom de amor romântico ou mais ligado ao ciúme. Em seguida, ingeriram ou uma barra de chocolate agridoce ou um rebuçado também com um sabor doce-amargo e descreveram o sabor.

Os investigadores acabaram por concluir que os voluntários que haviam redigido um texto romântico foram os que deram mais destaque aos sabores doces, ao contrário dos que escrevem sobre ciúme.

Na segunda experiência, os 197 voluntários voltaram a redigir um texto, mas em vez de ingerirem guloseimas, consumiram água. No entanto, essa água foi dada aos participantes como sendo um produto novo prestes a chegar aos mercados, sendo necessário degustá-la e avaliar o seu sabor em doce, amargo ou azedo.

Também aqui os cientistas repararam que quem escreveu sobre amor tinha uma tendência para caracterizar a água como uma bebida doce, ao contrário dos que escreveram sobre ciúme que preferiram avaliá-la em amarga ou azeda.

Kai Qin Chan, autor e coordenador da investigação, considera esta descoberta importante por mostra que até mesmo a água pode parecer doce quando o amor está no ar. Na sua opinião, tal facto pode significar que o sentimento não está a influenciar os mecanismos gustativos, mas sim o próprio cérebro, que por sua vez afeta o paladar.

Na teoria do investigador, esta ligação entre o doce e o amor vem desde a infância. O facto de os bebés se alimentarem, inicialmente, somente de leite materno - o qual possui um sabor adocicado - pode fazer com que desde pequeno o ser humano crie esta associação entre o doce e o amor à sua mãe.

Data: 1/1/2014

Fonte: http://visao.sapo.pt/estudo-indica-que-apaixonados-sentem-mais-sabores-doces=f767489#ixzz2sIyZ2qJp

Envenenou com pesticida vários lotes de comida congelada!

O funcionário de uma empresa de comida congelada japonesa detido a 25 de janeiro admitiu ter envenenado com pesticidas vários lotes de produtos, que se estima terem causado cerca de 2.800 casos de intoxicação alimentar em todo o país

Segundo explicou um porta-voz da polícia nipónica à agência Kyodo, Toshiki Abe admitiu ter aplicado um fosfato orgânico, usado como pesticida para piolhos, em lotes de quatro tipos de produtos na fábrica da empresa Aqlifoods, onde trabalhava em Oizumi, no município de Gunma (centro).

Abe, de 49 anos, disse ter usado o pesticida que guardava em casa para intoxicar a comida porque estava "descontente" com a sua situação na empresa, especialmente no plano salarial, mas que nunca pensou que a sua ação fosse causar semelhantes consequências.

As autoridades acreditam que, no início de outubro passado, Toshiki Abe envenenou em quatro ocasiões comida na fábrica que a empresa Aqlifoods tem em Oizumi, na província de Gunma, segundo o diário Mainichi.

Abe, que trabalhava na fábrica desde 2005, estava desaparecido desde 14 de janeiro e foi detido no dia 25 de janeiro na província vizinha de Saitama, quando estava no interior de um carro estacionado num parque.

De acordo com o Ministério da Saúde, do Trabalho e Bem-estar japonês, mais de 2.800 pessoas terão sofrido intoxicações alimentares ao consumir produtos contaminados da Aqlifoods.

A empresa começou a investigar depois de vários consumidores terem alertado em dezembro para odores fora do normal em alguns produtos, em dezembro.

Na sequência deste caso, a empresa teve de retirar 6,4 milhões de produtos do mercado.

O presidente da Maruha Nichiro, a empresa-mãe da Aqlifoods, apresentou a demissão na sequência deste caso, a par do presidente da Aqlifoods, Yutaka Tanabe.

Data: 30/01/2014

Fonte: http://visao.sapo.pt/detido-no-japao-admite-ter-envenenado-com-pesticida-varios-lotes-de-comida-congelada=f767223#ixzz2s0VPoOgn

Imagem encontrada AQUI.

Médico esfaqueia tubarão e “vira” herói na Internet!

Depois de se livrar do tubarão com uma faca, nadou até à margem, coseu os ferimentos e ainda foi beber uma cerveja antes de ir para o hospital. Esta terça-feira, o médico neozelandês James Grant é o herói da Internet

James Grant, 24 anos, estava a fazer caça submarina com uns amigos, em Colac Bay, Nova Zelândia quando sentiu alguma coisa tocar-lhe na perna. Inicialmente pensou que era um dos amigos. "Olhei para trás para ver quem era e apanhei um choque", contou a uma rádio nacional.

O médico, em início de carreira, relata ainda que não chegou a ver o animal devido às águas turvas do local e que não teve medo: "Agora tenho de tentar tirar esta coisa da minha perna", recorda que pensou na altura.

Como tinha consigo uma faca, usou-a como arma e, "sem saber bem a eficácia" do ataque ao animal, o que é certo é que este afastou-se, dando a James Grant possibilidade de nadar até às rochas na margem. Aí, tirou o fato e viu que tinha ferimentos das dentadas do tubarão que chegavam aos cinco centímetros. Com recurso ao kit de primeiros socorros que tinha consigo no carro, coseu as feridas no local.

E, antes de se dirigir ao hospital onde trabalha, ainda passou, juntamente com os amigos, por um bar, onde bebeu uma cerveja e tiveram de lhe dar uma ligadura porque sangrava da perna.

Moral da história:

há sempre tempo para uma cerveja bem fresca!

Data: 28/01/2014

Fonte: http://www.abc.net.au/news/2014-01-28/broadnose-sevengill-shark/5223182

Lisboa: a cidade mais 'cool' da Europa?

 

"Sete razões por que Lisboa pode ser a cidade mais 'cool' da Europa". É com este título que a CNN apresenta um artigo sobre a capital portuguesa que está a fazer sucesso online.

1.   Vida noturna que bate a de Madrid

O aviso é claro: "Se acha que Madrid sai até tarde, experimente sair em Lisboa". Com destaque para o Bairro Alto, onde mais de 250 bares "apelativos" se estendem por uma "teia de ruas" cobertas de graffiti. A repórter da CNN salienta também a vida no Cais do Sodré e a Pensão Amor.

2.   A cozinha experimental

Outrora amplamente conhecida pelo bacalhau, cafés antigos e tabernas, a capital portuguesa oferece agora uma grande variedade de restaurantes, elogia a norte-americana Fiona Dunlop, que fala em "modernidade" e "sofisticação". Destaque para o Belcanto e o Cantinho de José Avillez. Mas as bifanas e os pastéis de nata, claro, não passaram despercebidos.

3.   A ironia

Seria de pensar, escreve a CNN, que os lisboetas se gabassem das suas conquistas - primeiro império global, melhor pastel de nata... "Mas, ao contrário, tornaram-se excelentes naquele antigo mecanismo de defesa: a ironia". Citando Fernando Pessoa para resumir a perspetiva nacional: "Tinha-me levantado cedo e tardava em preparar-me para existir"...

4.   Praias e castelos

Lisboa é um local para inspirar o ar salgado do Atlântico, apanhar banhos de sol e ondas. À repórter da cadeia norte-americana não passaram despercebidos os golfinhos, os barcos que atravessam o rio Tejo e o "imenso" peixe grelhado e marisco ao dispôr em Cascais.

5.   Uma questão de design

Peças em pele com estilo, rótulos de garrafas de vinho, interiores que combinam peças vintage com as últimas criações de designers, edifícios "espetaculares". A CNN diz que Lisboa é uma cidade que "adora parecer bem".

6.   Arte

"As grandes capitais europeias, como Londres, Paris, Berlim ou Madrid podem ter grandes coleções de arte, mas os 500 mil habitantes de Lisboa têm acesso à sua própria panóplia de arte", lê-se no artigo, que destaca a Fundação Gulbenkian, o Museu Berardo, o Museu de Arte Antiga e o Museu do Oriente.

7.   As ruas fascinantes e a obsessão com azulejos

Ninguém se aborrece ao vaguear por Lisboa, garante a repórter da CNN, que aponta como razão o "intricado padrão" da calçada e a atenção que merecem as paredes, graças à "obsessão" com os azulejos...

 

Data: 26/01/2014

Fonte (onde poderá apreciar 73 magníficas fotos de Lisboa): http://visao.sapo.pt/as-sete-razoes-por-que-lisboa-pode-ser-a-cidade-mais-cool-da-europa=f766766#ixzz2rYroh2LP 

Fonte da imagem: AQUI