A cafeína, elemento central do café, é conhecida por prolongar o
estado de alerta e adiar a sensação de cansaço e sonolência. Mas será que o
café também tem propriedades hidratantes?
De acordo com investigadores da
Universidade de Birmingahm, sim. Segundo um artigo publicado no Daily Mail,
algumas chávenas de café por dia são tão hidratantes como água.
A amostra representativa como alvo do
estudo foi de 50 homens saudáveis Foi-lhes pedido para tomar quatro copos de
café ou água durante três dias e depois mudarem a bebida ingerida, na mesma
proporção. A dieta alimentar seguida era igual e não praticaram exercício
físico nem ingeriram bebidas alcoólicas.
Após serem realizados os exames médicos
necessários, os investigadores concluíram que tanto os que beberam café quanto
os que ingeriram água, não apresentavam qualquer défice de hidratação. Os
pesquisadores recomendam assim duas chávenas de café pela manhã, pois, para
além das propriedades hidratantes, as características diuréticas que tem são
superiores às da água.
Data: 25/02/2014
Fonte: http://visao.sapo.pt/sera-o-cafe-tao-hidratante-quanto-a-agua=f770869#ixzz2uQXPJ83a
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